
【ととのえ日記125】 胃にやさしい食用油は「オリーブオイル」🫒
2026年03月06日 08:45
「油は胃に悪い」と思われがちですが、
実は 種類によっては胃にやさしい油 もあります。
その代表が オリーブオイル です。
🔵 オリーブオイルがよい理由
オリーブオイルの主成分は オレイン酸。
この脂肪酸には、
✔ 胃の滞留時間が比較的短い
✔ 消化に時間がかかりにくい
✔ 胃への負担が少ない
といった特徴があります。
そのため、
胃が弱っているときでも
比較的取り入れやすい油 とされています。
🔬【今日の視点】
オレイン酸には、
腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促す働き
もあるといわれています。
そのため、
・便秘の予防
・腸の動きのサポート
にも役立つ可能性があります。
胃だけでなく、
腸にとってもやさしい油 のひとつです。
🌿 今日のひと工夫
使い方はシンプルでOK。
・サラダにかける
・温野菜に少量かける
・スープに少し加える
それだけでも十分です。
油を完全に避けるのではなく、
「どの油を使うか」 を意識することも
胃腸を守る大切な習慣。
胃は、
やさしい選択にちゃんと応えてくれます😌